Một củ khoai tây bao nhiêu calo?” là câu hỏi được nhiều người thắc mắc. Cùng tìm hiểu lượng calorie có trong khoai tây và những lưu ý khi sử dụng khoai tây chiên qua bài viết dưới đây nhé!

1. Một Củ Khoai Tây Chứa Bao Nhiêu Calo?

Khoai tây là một nguồn dinh dưỡng giàu vitamin A và khoáng chất. Trung bình, 100 gram khoai tây nguyên vỏ chứa khoảng 87 calo. Một củ khoai tây thông thường chứa khoảng 160 calo, khá cao so với nhiều loại củ khác. Khoai tây chủ yếu là nước, ngoài ra còn chứa carbohydrate, protein và một lượng chất xơ vừa phải, gần như không có chất béo.

2. Lợi Ích Của Khoai Tây Trong Việc Giảm Cân

Khoai tây là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng thiết yếu và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời, đặc biệt là đối với việc giảm cân.

Khoai tây giúp no lâu, nhờ đó cũng giúp điều chỉ cân nặng và kiềm chế cơn đói nhanh chóng. Trong khoai tây chứa một loại protein gọi là chất ức chế proteinase khoai tây, có khả năng hạn chế sự thèm ăn. Thêm vào đó, loại protein này tăng cường giải phóng cholecystokinin, một loại hormone thúc đẩy cảm giác sung mãn.

Thêm vào đó, khoai tây còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Khoai tây chứa một loại tinh bột đặc biệt được gọi là tinh bột kháng. Loại tinh bột này không bị phân hủy và được hấp thụ hoàn toàn. Tinh bột kháng đến ruột già và trở thành nguồn dinh dưỡng cho các vi khuẩn có lợi.

Chế độ ăn kiêng không chứa gluten là một trong những chế độ ăn kiêng phổ biến nhất thế giới. Chế độ ăn kiêng này đó là, bạn phải loại bỏ gluten, một họ protein có trong các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch… Tuy nhiên, nhiều người nhạy cảm với gluten sẽ cảm thấy khó chịu. Nếu bạn tuân theo chế độ ăn không có gluten thì nên cân nhắc thêm khoai tây vào chế độ ăn của mình. Bởi khoai tây không chứa gluten tự nhiên, vì thế sẽ không gây ra các triệu chứng khó chịu.

3. Hàm Lượng Calo Trong Khoai Tây Chiên

Khoai tây chiên, món ăn vặt phổ biến, cung cấp khoảng 196 calo trong mỗi 100 gram. Khoai tây chiên chứa chủ yếu là tinh bột, một phần chất xơ và đường tự nhiên. Đây là thực phẩm có chỉ số glycemic index (GI) từ 54 đến 75, thuộc mức trung bình đến cao.

Khoai tây chiên cũng chứa một số vitamin và khoáng chất như: 9.7 mg vitamin C, 0.265 mg vitamin B6 và 16.3 mcg vitamin K.

4. Một Số Câu Hỏi Thường Gặp

4.1 Ăn Khoai Tây Có Gây Tăng Cân Không?

Khoai tây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hoặc chế biến theo cách có nhiều calo, như chiên, có thể dẫn đến tăng cân. Tinh bột trong khoai tây là một loại carbohydrate, nếu tiêu thụ quá mức, sẽ chuyển hóa thành đường và sau đó thành mỡ. Vì vậy, ăn khoai tây vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục đều đặn có thể hỗ trợ giảm cân.

4.2 Ăn Khoai Tây Chiên Thế Nào Cho Đúng?

Khoai tây chiên không được coi là tốt cho sức khỏe do hàm lượng chất béo và calo cao, cũng như chứa chất bảo quản và muối. Tiêu thụ quá nhiều khoai tây chiên có thể gây tăng cân, tăng cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, nếu ăn khoai tây chiên một cách hợp lý và vừa phải, chúng vẫn có thể là một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Thay vì chiên, bạn có thể nướng khoai tây để giảm lượng dầu và calo tiêu thụ.

Khoai tây là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khoai tây chiên chứa lượng calo và chất béo cao, nên tiêu thụ quá mức sẽ ảnh hưởng đến cân nặng và có thể gây ra các vấn đề sức khỏe liên quan đến béo phì. Vì vậy, cần cân đối chế độ ăn, bổ sung khoai tây một cách vừa đủ và hợp lý.

Như vậy SportMart đã chia sẻ cho các bạn hàm lượng calo trong khoai tây. Hy vọng qua bài viết trên các bạn sẽ có thông tin bổ ích về khoai tây rồi nhé!